咖喱粉鸡蛋炒饭的做法都有哪些？

咖喱粉鸡蛋炒饭的做法都有哪些？ 材料：香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，洋葱末10克，红椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克调味料咖哩粉2克，咖哩块(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克盐、胡椒粉少许做法1、在滑过油的热锅中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩块。

2.将奶油、咖喱粉和咖喱块炒成糊状。
3。将葱蒜末炒香。
4。加入切碎的红辣椒和芹菜。
5。将咖喱翻炒均匀，盛出待用。
6。把油放入已经滑过油的热锅里，加入打好的蛋液搅拌均匀，然后加入米饭搅拌均匀。
7。加入炒好的咖喱，大火翻炒。
8。加入葱花、盐、味精、糖、胡椒粉，炒香。
咖喱牛肉材料介绍:(此法也适用于咖喱鸡)牛肉500g、咖喱酱15ml、洋葱2根、胡萝卜2根、土豆2个、大蒜3瓣、姜10g、丁香5g、桂皮5g、盐1茶匙(5g)、油30ml。

制作方法:1。将生姜和大蒜分别切片；2.牛肉切成3厘米见方左右的块，放入姜片，焯10分钟去血，然后捞出沥干水分备用；3.胡萝卜和土豆洗净，去皮，切成相等的滚刀块。
洋葱去皮洗净，切成花瓣；4.炒锅放油，油热后放入蒜片，将切好的洋葱瓣、丁香、香叶、桂皮翻炒出香味，放入咖喱酱翻炒均匀，然后放入牛肉块翻炒至七成熟，再放入一些开水，水与牛肉相等，再用中火煨；5.当牛肉煨至八成熟时，加入切碎的胡萝卜和土豆，撒上盐继续煨至肉、胡萝卜和土豆成熟，装盘。
小贴士:1。如果觉得牛肉熟的慢，可以用高压锅炖，可以节省很多时间；2.最好选择泰式咖喱酱，味道正宗。

简单做法：材料：黄油：一小块，洋葱：1个，胡萝卜：1条，土豆：1个，牛肉：400g，光明牛奶：300ml，工妍咖喱块：2块做法：洋葱，红萝卜，土豆，牛肉切成适口大小，用黄油先将洋葱炒出香味后，加入牛肉、胡萝卜及土豆块共同炒熟，之后倒入牛奶煮沸后小火炖透，加入咖喱块煮至全部融化，即可盛盘，配之米饭更好。

家常咖喱饭主料：米饭、牛肉末辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果调料：咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油烹制方法：1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用；2、坐锅点火放入黄油，油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。

特点：鲜香适口，家庭佳品。

###用料：米饭一大碗（两个份），鸡蛋一个搅开，甜红、青椒各一个切成小粒，鸡胸肉（猪、牛肉也可）切小粒，火腿肠100克切成小粒，大白菜三张叶去帮后切碎，香菜五、六棵切一厘米长的段，葱三棵切碎，咖喱粉、盐、鸡精或味精适量。

锅中放极少一点油，烧热后倒入鸡肉粒翻炒，加微量的盐炒散，熟后起锅等用。

将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。

待饭炒散、炒干（软硬依个人口味决定）后放盐（盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的），将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。

装盘，开吃。