简单好做好吃又好看的东北家常菜有哪些？

简单好做好吃又好看的东北家常菜有哪些？ 你好我是正宗的东北人，黑龙江的，我爸爸就是个大橱哦我现在就告诉你几种东北菜东北家常菜：开边蚕蛹原料：新鲜蚕蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油制作方法：将蚕蛹煮熟，但不要太过。

然后从中间垂直切成两半，去掉中间的黑芯，加点盐，料酒，干淀粉腌一会儿，锅里放油，四成热左右把蚕蛹放入锅里，用筷子打散，避免粘连，小火煎透，但不要太脆。
取出并排干油。
锅内留少许辣椒油，葱、姜、蒜、胡萝卜煸炒至干，蚕蛹煸炒，从火上撒盐、胡椒粉(超市很好吃的盐、胡椒粉)，调好后翻炒均匀。
风味:香脆咸。
左克葡萄酒。
锅内猪肉原料:瘦肉、葱丝、姜丝、蒜末、胡萝卜丝、盐、味精、白糖、白醋、番茄酱。制作方法:将瘦猪肉切成大块，挂淀粉糊，放入油锅炸至金黄色，小火、大火煎至微脆。
锅底留油，放入葱、姜、胡萝卜丝、蒜末，炒香，放入炒好的肉，称好。
将事先准备好的汁(盐、味精、两勺糖、适量白醋、少许番茄酱拌匀)大火煮开。
风味:酸甜咸脆可口。

冷面原料：机制冷面，白醋，糖，盐，蒜末，味精，熟芝麻，辣白.查看全部>>你好我是正宗的东北人，黑龙江的，我爸爸就是个大橱哦我现在就告诉你几种东北菜东北家常菜：开边蚕蛹原料：新鲜蚕蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油制作方法：将蚕蛹煮熟，但不要太过。

然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。

捞出沥干油。

锅中留少许辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，下蚕蛹翻炒，离火撒椒盐（超市有味好美的椒盐），回火上翻炒均匀即可。

风味：味道香酥，咸鲜。

可佐酒。

锅包肉原料：瘦猪肉，葱丝，姜丝，蒜末，胡萝卜丝，盐，味精，白糖，白醋，番茄酱制作方法：猪瘦肉切大片，挂淀粉糊，下油锅炸至金黄色，小火下锅大火炸，稍微酥一点。

锅底留油，下葱，姜，胡萝卜丝，蒜末炒香，放炸好的肉掂匀。

大火烹入事先调好的汁（盐，味精，两勺糖，适量白醋，少许番茄酱搅匀）即可。

风味：酸甜带咸，香脆可口。

冷面原料：机制冷面，白醋，糖，盐，蒜末，味精，熟芝麻，辣白菜，黄瓜，鸡蛋，苹果片，花生米，香菜末，西红柿制作方法：买来机制冷面，用水泡一宿，泡软了为止，食用前再用开水泡一会，去掉杂味，捞出在过冷水，然后捞出空干水份。