鸡蛋布丁做法家庭自制

鸡蛋布丁的简单做法大全 不用布丁粉做鸡蛋布丁的简单方法如下：做法：1.牛奶里放白糖。

2.打入两个鸡蛋。
3。用烹饪棒搅拌。
4。滤入烘焙碗中。
5。小心撇去表面的浮沫和气泡。
6。在烤盘里加一些开水，放入烤碗中。
7。烤箱预热到170度，放在中层，上下烤20到30分钟。
8。烤到布丁凝固。
###鸡蛋牛奶布丁的做法(超级简单)。详细说明鸡蛋牛奶布丁的时间、调料、步骤、烹饪技巧(超级简单)。教你做鸡蛋牛奶布丁###食材:鸡蛋300g，牛奶500g，水果丁适量，糖300g，香草粉少许。
做法:1。将150g砂糖干炒至黄色，加水，熬成糖汁，倒入布丁模具打好底子。
2。将鸡蛋打匀，加入剩余的砂糖和香草粉，搅拌均匀，然后加入牛奶，搅拌均匀。放入有糖基的模具中，微火蒸或烤30分钟左右。
3。将布丁倒入盘中，周围放上各种水果丁。
温馨提示:如果喜欢水果的味道，可以在布丁中加入自己喜欢的水果，让它有不一样的味道。
###鸡蛋布丁的制作方法如下:制作原味鸡蛋布丁，很简单，单吃也很好吃。
原料:牛奶250克，鸡蛋80克，糖粉80克。做法:1。准备好所有材料。
2。将牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。
3。分两次加入鸡蛋，用打蛋器打匀，形成布丁液。
4。将搅拌均匀的布丁液过滤2-3次。
5。将过滤后的布丁液静置半小时。
6。然后装在三个小容器里。
7。将烤盘装满水，并将容器放入烤盘。烤盘里的水需要超过布丁模具的一半。
8。将烤盘送入烤箱中层，用165度的火候烤35分钟左右。

小贴士：1.家里没有糖粉的，可以用白砂糖代替，那需要把牛奶和白砂糖放入碗中，隔水加热且不断搅拌至糖溶化，然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。

2.布丁液过滤后，布丁口感更加细腻柔滑。

3.布丁放入冰箱冷藏后再品尝，味道更佳。