白菜炒豆腐怎样做好吃

白菜炒豆腐怎么做好吃 白菜炒豆腐怎么做好吃？白菜炒豆腐的家常菜做法有哪些？为您提供了白菜炒豆腐的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。

###主料大白菜400g豆腐干150g辅油适量盐适量葱适量酱油第一步。将大白菜切成条状。将豆腐干切成条状。锅热后倒油，炒大白菜、豆腐干、酱油，再加点开水4。煮好后加盐炒匀，然后###白菜炒豆腐【原料】豆腐2块。
【做法】豆腐切成1.5cm见方、8cm厚的块，洋葱切成马蹄形块，大蒜切成块，白菜切成类似豆腐块的块。
将锅放在大火上，加入油，油热时放入豆腐中炸，两面煎。加入葱、蒜、白菜、酱油、盐稍微翻炒，加入一勺汤汁收汁，加入味精，加水勾芡。
###可以根据个人口味选择炖还有酱炖两种！两种方式最好都配一点肉。【/br/】酱焖:锅里放底油，炒肉片(五花肉最好)，用葱花、十三香(或胡椒面)和酱油炒肉，再炒黄酱(我这里用的是香酱或豆瓣酱)，然后加水和盐。

（酱炖的汤汁不要太多了，口味比较重不适宜喝汤）清炖做法：同酱炖一样，只不过把黄酱与酱油去掉即可，清炖的汤可以多一些，再放一点鸡精提鲜，出锅时撒入切碎的葱花，嗯！味道好极了！如果不喜欢吃肉。

直接把放肉的步骤越过，葱花炝锅就哦了！希望能解决您的问题。

###食材主料700g白菜2张豆腐皮配料适量油适量盐适量大葱适量十三香适量鸡精制作步骤1白菜切丝2豆腐皮切条3锅油热放入葱花煸炒4炒出葱香味时，放入白菜、老抽翻炒5翻炒几下后放盐再炒6放盐翻炒几下后，放入豆腐皮再进行翻炒7翻匀8再盖上盖子，焖三分钟9大火收下汤汁即可食用小贴士切白菜时，先切段，再顺白菜的脉路切成条，最好别破坏白菜的纤维。

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