鲫鱼汤能放山药吗

鲫鱼汤可以放山药吗？ 建议不用放：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

特别是对于压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹，有奇特的缓解作用。
食材:鲫鱼3条，玉兰花片200g，豆腐2盒，鲜菇200g。
调料:精炼油50g，姜5g，蒜5g，葱5g，红辣椒3g，味精15g，鸡精20g，胡椒粉3g，料酒20g。
生产方式1。将玉兰切片切成菱形，将豆腐装箱，分成七份，将鲜香菇分成两份。洗净后放入砂锅中备用。
2。姜、蒜、葱切片，红辣椒泡软切段；耳朵形状。
3。鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，放油锅里炸至两面金黄，捞出。
4。炒锅置火上，下油烧热，放入姜蒜片，葱段，泡红辣椒翻炒。【/br/】将白汤、河鲫鱼、味精、鸡精、料酒、胡椒粉混合，烧开，撇去所有浮沫，倒入锅中，起台。
西洋菜鲫鱼食材:活鲫鱼两条或鳜鱼一条(重约600克)，蒜末30克，葱花50克，姜末、酱油、糖、醋各10克，九韶25克，湿淀粉15克，精盐2克，郫县豆瓣酱40克，高汤、熟菜各300克。
2。将炒锅放在大火上，将油煎至七成热，将鱼稍微煎一下。【/br/】锅中留油75g，将丹县豆瓣酱末、姜蒜煸炒至油变红，放入鱼和高汤，移至小火，再加入酱油、糖、细盐将鱼煮熟，放入盘中。
3。将原锅放在大火上，用湿淀粉勾芡，倒入醋，撒上葱花，浇在鱼上。

注意：必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。

烹制时卤汁要浓厚，使鱼粘匀卤汁而入味。

食品特点颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。

蛋奶鲫鱼汤食品用料鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量食品特点1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

制作P.S蛋奶粉在菜场能买到。

如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

葱香鲫鱼脯食品用料鲫鱼1条(约400克)，黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克味精1.5克。

茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油500克(实耗25克)。

制作方法1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、酒腌渍。

葱切成长段。

2、油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。

3、锅留底油，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开，将鱼块浸入汁中，滴上麻油，即可出锅装盘。

食品特点葱香浓郁，口味鲜美。