###如何不经火制作甜品~鲜奶布丁(棉花糖版)的做法图文并茂~鲜奶布丁(棉花糖版)家常菜做法所需的时间、调料、步骤、烹饪小技巧将教你如何###酸奶布丁。第一种原料是蜂蜜、酸奶、白兰地(其实朗姆酒利口酒&hellip最好;明胶,布丁的灵魂材料,在南北市场或者食品添加剂店可以买到30多块我的明胶一斤。好像至少能吃2.3年。我也见过淘宝上有人倒卖的小包装。好像很便宜。将鱼胶与冷水混合。基本上明胶和水的最佳混合比例是100g明胶:2500g水(包括最初的明胶浸泡水和要混合的液体物料)。泡好后放锅里蒸至融化,把那些不好看的都撇去。因为明胶有点腥,这个时候放点酒在上面。因为酸奶布可以加热,所以调味布丁的任务就靠鱼明胶了。趁热在鱼胶中加入蜂蜜。~加多少要看你喜欢有多甜。然后稍微放凉,注意不要太凉,不然会打结。酸奶和明胶混合,我搅拌,我搅拌,搅拌,搅拌,搅拌,搅拌,找个容器放进去~最好底部用pl图案,这样扣好的布丁美观,用保鲜膜封好,放冰箱里~可以冷藏半天左右。冷藏后,扣出布丁。这时候你会看到一只游走球,白嫩的布丁配裸蛋布丁[配料
【制作工艺】:1。把水烧开,转小火。加入布丁预混料粉后,快速搅拌均匀,继续煮1-2分钟后关火。
2。将方法1的布丁液过滤一次,可以去除不必要的残渣,使布丁口感更加细腻。
3。趁热把布丁液倒入模具,等完全冷却凝固后再扣出。这是美味的鸡蛋布丁。
芒果布丁材料:芒果4牛奶、小花牛奶1盒、椰子汁1罐、吉利丁粉1罐¼将两个芒果溶于热水中,不加任何谷物。1.将芒果刮削去皮,放入搅拌机中,加入牛奶、花奶、椰子汁和溶解的吉利丁粉,搅拌成汁。
2。将另外两个芒果刮削、去皮、切碎。
3。将搅拌好的果汁和果肉放入布典模具中,然后放入冰箱冷藏几个小时左右凝固。
如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。
巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁材料:巧克力牛奶400CC砂糖3大匙(个人觉得还应该在加电)鸡蛋3个焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。
用小锅做,把砂糖和水到入锅内,迅速搅拌,用强火加热)做法:①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)②将鸡蛋搅拌充分③把①到入②④用过滤网把③过滤把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。
强火蒸2-3分钟,弱火13-15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
###用料:牛奶、棉花糖、水果丁、蜂蜜方法:把牛奶和棉花糖一块到入锅内(250g牛奶大约加70g棉花糖)加热,直到将棉花糖完全煮化为止(棉花糖里含有明胶可以起到凝固的作用)。
###棉花糖布丁准备好材料:牛奶一罐,纯棉花糖一包,巧克力针一小碟,两粒果冻(主要用于装布丁的容器)。
将棉花糖撕碎棉花糖加牛奶入锅,边加热边搅拌(至80摄氏度左右),熄火后继续搅拌均匀(加热的时候可以直接入锅上炉,也可以隔水加热)煮的时候千万要控制好火候,不要煮到沸澎起泡,要不呆会布丁会有泡泡的。
让布丁酱自然冷却,将其漂浮在上面的泡沫用汤匙捞起来,这样就不会有残渣(如果不喜欢吃甜的朋友可以在布丁酱里打一个生鸡蛋,然后搅拌。
直接放进微波炉烤上30秒,接着放置冷却后倒入容器这样就不会太甜了。
###棉花糖咖啡布丁的做法,详细图解棉花糖咖啡布丁家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做棉花糖咖啡布丁、如何做棉花糖咖啡###棉花糖牛奶布丁的吃法,这是给儿子做的小甜品,取材方便,容易制作,味道也不错。
###棉花糖布丁的做法,学会了怎么做棉花糖布丁。
查看关于棉花糖布丁的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么菜和棉花糖布丁搭配。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)