###材料白菜:一半;味精:2克;醋:4克;洋葱:10g生姜:10克;大蒜:10g盐:适量;鸡精:少许;酱油:适量;白菜粉条怎么炒1。将粉丝浸泡在热水中直到变软。2.用剪刀把它剪成小块。3.将卷心菜切丝。清理一下。排干它。在4个锅里加热。炒白菜5。将粉丝和粉丝6一起翻炒。如果太干了,在里面加点水。然后加盐、酱油、醋翻炒至粉丝软烂。白菜熟了,加入鸡精,出锅。##做粉丝炒白菜的时候,
把白菜用盐水泡一会儿,再切成块。
###大白菜的营养效果和大白菜差不多,维生素C含量高一半左右。
卷心菜含有某种溃疡愈合因子对溃疡有很好的疗效。
多吃可以增加食欲,促进消化,防止便秘。
在抗癌蔬菜中,大白菜排名第5。
###肉末白菜食材:肉末100g,粉丝一小捆(约30g),白菜300g,姜末少许。
辅料:盐、味精、酱油各1茶匙。
做法:准备:泡风扇,控干;大白菜切去根部,洗净晾干,切成3厘米左右的小块。
快炒:1。将油烧热,放入肉末、姜末和酱油,翻炒,放入大白菜,炸软后放入粉丝。
2。盖上锅盖焖2分钟,加盐和味精,搅拌均匀关火。
小贴士:1。有的人喜欢吃脆白菜,有的人喜欢吃烂白菜。适当调整烹饪时间。
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###原料:大白菜500g,粉丝150g,精选猪肉150g,青椒100g。调料:葱少许,姜少许,盐少许,鸡精少许,鲜酱油少许。做法:1。大白菜挑选洗净,切成小块。
2。把猪肉切成薄片。
3。将青椒摘下,切成细片。
4。将大葱和生姜切成细条。
5。生火,倒入一定量的食用油,炒出葱姜条的香味。
6。倒入肉片,加入鲜色,翻炒5分钟左右,再加入一定量的水。
7。加入粉丝,大火煮开,小火炖3分钟左右。
8。最后,将准备好的白菜和青椒倒入锅中,再炖一分钟。
9。锅烧开,根据个人口味加盐,鸡精拌匀。
制作小贴士:1、炖粉条时一定要掌握火候,小心糊锅。
2、还可依个人口味加些海鲜丸。
营养小贴士:小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜所含的钙是大白菜的2倍,所含维生素C约是大白菜的3倍多,所含胡萝卜素是大白菜的74倍,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
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