干煸素菜花的家常做法有哪些？

干煸素菜花的家常做法有哪些？ 前言以前特爱吃抱的紧紧的白菜花，自从这种散头菜花（松花菜）上市后，慢慢就改口味了。

散头菜花比紧花头菜花口感好，炒出来的菜不易烂，口感较甜脆爽口。

松花菜营养价值比普通花菜要高。

材料主料：五花肉50g、有机菜花300g；辅料：油适量、盐适量、红椒适量、生抽3小勺、料酒2小勺、姜适量、大蒜适量、花椒粒适量干煸菜花1菜花洗干净，掰碎。

2五花肉切成片，红椒切成条。

3锅中倒入适量油烧热，放入五花肉炒出油。

4放入花椒粒，料酒，生抽，大蒜，姜，盐继续煸炒。

5放入菜花继续煸炒。

6待菜花断生后，放入红椒。

7待红椒炒熟，即可盛出食用。

小贴士待菜花断生后，放入红椒。

###1、生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。

菜花洗净后撕成小朵。

2、炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。

3、炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。

4、倒入红椒条，炒出辣味。

###干煸菜花的吃法,菜花能清化血管，补充维生素K。

其实菜花的做法大多是搭配番茄，但是这次是干煸的微辣口味的做法，也特别好吃呢，很下饭，有种干香的味道。