###菜系及功效:家常菜谱美容菜谱工艺:炒番茄豆腐鸡蛋汤的制作材料:主料:鸡蛋50克,番茄100克,豆腐(北)200克调料:植物油50克,大葱10克,盐3克,味精1克1.番茄均切成四块;2.豆腐切成小方块;3.鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;4.锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐;5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。
食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
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