肉炒豇豆的家常做法都有哪些？

肉炒豇豆的家常做法都有哪些？ 食材明细猪肉末200克泡豇豆400克菜油100克干辣椒10克花椒5克味精5克蒜末5克姜末5克酱油少许微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度泡豇豆炒肉末的做法步骤1将泡豇豆切成粗粒。

2猪肉剁成肉末。

也可用机器绞碎。

3姜蒜切末备用。

4干辣椒切节，花椒备用。

5炒锅烧热，下油烧至5成热下辣椒花椒姜蒜末，炒出香味下肉末。

6炒干肉末水分，加入适量老抽上色。

7将炒好的肉末铲到炒锅一边，下泡豇豆粒继续炒，将豇豆粒和肉末炒均匀放入味精调味，关火起锅。

小窍门家庭炒这款菜的时候，可以加入泡姜泡辣椒，使该菜的泡菜味和辣味更加浓烈一些。

也可以加入一些蒜苗使其色彩鲜亮。

###肉炒豇豆角的家常做法主料：豇豆角、猪肉丝各适量。

调料：盐、酱油、料酒、花椒面各适量。

做法步骤：1、豇豆角切成大约三厘米的段，下水焯熟后捞出控水。

2、炒锅油热后，先大火爆炒肉丝，炒到肉丝变色时，加花椒面、料酒和酱油翻匀。

###用料主料猪肉50g调料食盐适量鸡精适量葱适量调和油适量红椒适量豇豆角炒肉的做法1.豇豆角洗净2.切段备用3.切好猪肉和葱花4.锅内放油5.加入切好的猪肉和葱花翻炒6.加入适量的盐、鸡精7.最后放豇豆角，翻炒8.翻炒5分钟即可出锅，可搭配红椒丝，清香的尖椒香喔！