炒豆腐皮的做法大全家常做法

炒豆腐皮的做法大全 辣椒炒豆腐皮的家常做法食材用料豆腐皮2张青椒1个瘦肉适量油适量盐适量美味鲜适量老抽适量大葱适量姜适量1.准备食材，姜切丝，大葱切斜段，青椒切块2.肉切丝，豆腐皮切片3.豆腐皮用开水焯一下4.锅内放油，把姜和肉丝放进去，肉丝炒至变色5.放入青椒大葱，搁盐，老抽，美味鲜炒香6.放入豆皮翻炒，搁一点点水炒两分钟出锅###食材用料豆腐皮1张相克食物花生油适量盐适量孜然适量辣椒粉适量炸豆腐皮的做法1.把豆腐皮清洗一下。

2.卷起来，切成卷。
3。用牙签穿上。
4。锅中花生油，油温四五层热时放入豆腐皮。
5。只需煎两面至金黄色即可。
6。拿出来放在吸油纸上吸油。
7。撒上盐，辣椒面和孜然粉。
8。可以吃了。
##是的。
主料豆腐皮200g蒜苔300g辅油适量盐适量肉适量姜适量味道很鲜适量第一步。蒜苔洗净，切段。
2。锅里油热后，把姜丝放入锅里炸。
3。锅里油热后，把姜丝放入锅里炸。
4。加入适量，味道鲜美。
5。放豆腐皮。
6。翻炒至豆腐皮入味。
7。放蒜苔和盐。
8。翻炒至蒜苔碎。
小贴士豆腐皮会吸收盐分，所以要加入适量的盐。
###怎么做油炸豆腐皮好吃？油煎豆腐皮有哪些家常菜做法？为你提供了一整套油煎豆腐皮的方法，图文步骤非常详细，新手也能做出好味道。
##你好，我是东北厨师。其实方法很简单，但是要想做好需要努力。在这里，我给大家介绍一下超级烹饪法。先把切好的豆腐皮放在开水里煮一分钟左右，这样豆腐皮的口感会更好，不会吞人。然后，用漏勺控水备用。然后，在锅里放油、葱、姜、蒜，炒一下，加酱油使香，锅里加水。
精盐3克，味精3克，湿生粉2克，生抽5克，黄酒5克，香油2克，花生油15克。
炒菜时，锅要红，菜要急火快炒。
①豆腐皮、胡萝卜切丝，香菜切段，姜切丝，葱切段。
②锅中加水烧开，放入豆腐皮，煮一会儿，波。

③烧锅下油，加入姜丝爆香，放入豆腐皮、红萝卜丝，攒入酒，调入盐、味精、生抽爆炒至干香，用湿生粉勾芡，再放入香菜炒匀，下麻油、葱花即成。

豆腐皮含有较丰富的蛋白质和碳水化合物等营养成分，有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效，长期食用有助于缓解更年期脾肾两虚所制多汗、盗汗、自汗等症状。

###香芹炒豆腐皮是一道非常家常的菜，香芹具有更浓烈的芹菜香味，又非常脆嫩，碧绿可人，我特别喜欢，再加些豆腐皮和自制的牛肉酱更是营养美味，香嫩爽口。

材料主料：香芹150克、豆腐皮一张；辅料：牛肉酱一小勺、油适量、醋少许香芹炒豆腐皮1香芹洗净摘去老根和老叶。

2切成大小差不多的段。

3豆腐皮清洗后切长段。

4锅里放油，油热先炒芹菜。

5将芹菜炒软。

6然后放切好的豆腐皮一起翻炒。

7放些牛肉酱继续翻炒均匀，最后放一点醋翻炒下就好了。

8炒好装盘即可食用。

小贴士快炒菜，不易久炒。

###食材主料700g白菜2张豆腐皮配料适量油适量盐适量大葱适量十三香适量鸡精制作步骤1白菜切丝2豆腐皮切条3锅油热放入葱花煸炒4炒出葱香味时，放入白菜、老抽翻炒5翻炒几下后放盐再炒6放盐翻炒几下后，放入豆腐皮再进行翻炒7翻匀8再盖上盖子，焖三分钟9大火收下汤汁即可食用小贴士切白菜时，先切段，再顺白菜的脉路切成条，最好别破坏白菜的纤维。