金针菇的做法大全家常菜有哪些？

金针菇的做法大全家常菜有哪些？ 一、新鲜的金针菇怎的家常做法：凉拌金针菇。

二、用料主料：金针菇1把、黄瓜(根)1个辅料：红椒1个调料：醋1勺、葱适量、蒜半个、水1大杯、橄榄油1勺、白糖少许、辣椒酱适量三、凉拌金针菇的做法1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。

较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。

###主料金针菇二00克辅料鸡蛋二个面粉适量番茄酱50克炸金针菇的做法一.金针菇洗好晾一下，把水分空干二.鸡蛋打成糊状三.面粉准备好四.在鸡蛋糊里沾均匀5.面粉里面也要沾均匀哦陆.锅里到油，我用的筷子试的油温漆.炸成金黄色捞出来吧.放你自己喜欢的口味，儿子喜欢吃番茄酱###金针菇洗净，把根部切掉少许，以免有泥洗不净。

2.粉丝用冷水泡软。

3.金针菇打底，平铺在盘子底部，然后将泡好的粉丝平铺在上面。

4.将蒜末、生抽均匀的淋在配好的菜上面，一起放入已经烧开水的锅里蒸。

5.大概蒸8分钟左右，倒入少许橄榄油。

6.大概十几分钟后出锅，蒸的菜营养又美味。