烩豆腐的家常做法大全有哪些？

烩豆腐的家常做法大全有哪些？ 肉片炖豆腐的家常做法主料白菜500g豆腐300g辅料猪肉50g豆油适量盐适量味精适量葱花适量姜适量步骤1.将白菜切块儿2.将豆腐切块儿3.猪肉切片4.炒锅放油，放入葱花和肉片翻炒变色5.放入白菜翻炒6.放入豆腐，加清水，味精，盐炖制20分钟即可###食材主料肥肠300g豆腐200g辅料油适量盐适量干花椒适量姜适量水适量步骤1.将肥肠切好盛入盘中2.豆腐切好后，放入电饼铛稍微过油煎一下3.准备好葱花，姜丝，干花椒4.将油烧热后放入肥肠翻炒至微黄倒入葱花，姜丝及花椒继续翻炒5.炒出香味时倒水，没过豆腐6.然后大火炖一会7.水不太多时也就可以了，然后盛入盘中###食材主料豆腐1块辅料油15ml盐2g酱油10ml葱3g姜2g十三香3g蒜3g步骤1.豆腐切块下锅放盐开水煮五分钟左右。

2.煮好的豆腐盛出备用。

3.葱姜蒜切末。

4.锅中放油放入葱花，姜蒜爆香，在放豆腐。

5.放酱油，盐，十三香上色调味。

6.加入适量的水中火炖十分钟左右。

7.然后撒上葱花就可以尝到酱香浓郁的酱油炖豆腐了。

###食材主料鱼干300g豆腐500g辅料油适量盐适量大葱适量姜适量步骤1.首先准备材料：鱼干浸泡好后备用，豆腐，葱姜。

2.豆腐过水去豆腥.3.泡好的鱼干改刀切小块备用。

4.豆腐捞出，葱姜切丝备用.5.热锅放油。

6.油热后放入葱姜煸炒出香味。

7.倒入鱼干煸炒.8.倒入适量料酒去腥。

9.倒入适量生抽。

10.滴入少许香醋翻炒均匀.11.加入适量开水。

12.把豆腐放入锅中.13.加入适量五香粉炖至30分钟.14.最后看汤汁收的差不多了关火放入咸盐。

15.盛盘撒入香葱。

###猪脑烩豆腐的做法1.准备食才猪脑烩豆腐JQ.jpg2.做法;1.豆腐切块,放开水泡几分钟捞出沥干,猪脑放清水浸泡,去掉血水.2.油热,放下豆腐煸一下.3.放下猪脑.4.放盐,糖,料酒,老抽,姜丝,蒜末,胡椒粉.5.放剁椒,大火煮开3分钟,中火10分钟左右.6.放葱,鸡精即可.