在家做可乐鸡翅的做法

在家如何做可乐鸡翅？ 清洗鸡翅，用刀在鸡翅中间划几个刀口，容易入味，用热水过一次鸡翅。

捞出.放少量油、葱、姜片、八角，倒入鸡翅，煸一分钟左右。

倒入可乐，完全淹没鸡翅即可，加入酱油调味，大火煮沸可乐转小火焖。

焖至锅中汁差不多没有的时候，鸡翅被筷子轻松的插入，加点盐，大火收汁就可以出锅了。

###主料：鸡翅8个、可乐1听辅料：油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段可乐鸡翅的做法：1.准备好原材料。

2.鸡翅两面都斜着切两道口。

3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。

4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花。

5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香。

6.加入鸡翅两面煎黄。

7.加入适量盐、少许生抽翻均匀。

8.加入可乐煮直到煮粘稠。

9.出锅装盘，撒上葱花。

###可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。

有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。

味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。

###两种做法，一种是将鸡翅油炸一下。

另一种就是先开水煮一下。

我选择后者多一些，煮到有一层白沫即可。

食材就是可乐，葱姜蒜，生抽。