方法:1、把新鲜的牛肉切成块,汆水之后切半个洋葱,加入8碗清水下入高压锅中煮熟,从开始喷蒸汽开始算起煮10分钟。
2、把蔬菜清洗干净,西红柿、土豆、胡萝卜去皮,胡萝卜和土豆切成块,西红柿切成小块,洋葱切成丝,卷心菜切成一寸长,芹菜切成段。
3、把锅加热,放入3块黄油,等黄油融化后下入洋葱丝翻炒,当炒出香味来后下入其他的蔬菜继续翻炒,当有水分出来后即可盛出。
4、把高压锅盖子打开,放进炒好的蔬菜,再盖好盖子煮5分钟。
5、在油锅中放一块黄油,等黄油融化后倒入一瓶番茄酱翻炒,等颜色变成深色时即可。
6、打开压力锅,放入番茄酱,并搅拌均匀,之后再倒入牛奶,以小火炖煮10分钟。
7、再在油锅中放入两块黄油,等黄油融化后加入适量面粉,并换成小火,油和面粉要搅拌均匀,等油和面粉完全融合即可,之后再把面酱放入高压锅中,再加入适量盐、糖和胡椒粉进行调味。
###各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习牛肉罗宋汤,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!###前言罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。
主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。
罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译;罗宋;。
材料主料:牛肉400g、番茄50g、土豆150g、胡萝卜100g、卷心菜100g;辅料:黄油适量、盐适量、咖喱粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、番茄酱适量、淀粉适量牛肉罗宋汤1准备的材料。
2牛肉放入锅中开水炒出血水洗净捞出。
3洗净的牛肉放入锅中大火烧开淋入料酒转小火煮至牛肉酥烂。
4锅烧热,然后放入黄油,不用等融化直接放入洋葱适量,爆香。
5然后加入番茄、胡萝卜、土豆和卷心菜煸炒一会。
6加入咖喱粉和胡椒粉。
7加入番茄酱和盐。
8最后勾芡即可。
小贴士洋葱加黄油一定要煸炒时间长一些,这样汤更香浓。
###原料:卷心菜半个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱1个,西芹2根,牛肉半斤调料:番茄酱半瓶至一瓶、黄油、鲜奶半盒、盐适量、白砂糖适量做法:1、牛肉切方块状,切半颗洋葱,放入凉水,和牛肉一起煮一小时左右胡萝卜、土豆、西红柿、西芹、西红柿、洋葱切成跟牛肉一般大小,卷心菜随意。
2、锅中放黄油,油热放入洋葱炒出香味,将切好的材料一起放入翻炒。
炒出香气放入牛肉汤中继续煮半小时至材料熟透。
3、锅中放黄油,油热倒入番茄酱,炒至颜色变深,有浓香味就可以放进汤里,再倒入半盒鲜奶,用盐和砂糖调味即可。
###罗宋汤的做法罗宋汤最正宗的做法怎么做好吃?饮食是非常影响人的生活质量的,乃至危及生命,因而健康饮食非常重要。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)