用鸡蛋做芒果布丁

鸡蛋芒果布丁的做法有哪些？ 明胶粉10克，水（明胶用）3大匙，芒果（罐装）1、5只份，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鲜奶油1\/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。

制作：将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。

1、将一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用万能过滤器过滤。

2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。

3、将鸡蛋打入碗中，搅拌至出现泡沫。

4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热。

5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入3，再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。

6、加入1和2搅拌。

7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时。

###鸡蛋芒果布丁简介:芒果香甜,布丁滑爽,简单容易操作材料:芒果一个，布丁粉一包做法:1,50G和500G水化开,小火边煮边搅拌,开了后熬一分钟2,切小丁3,混合后装模具4,放冰箱冰一会就非常容易倒扣了