调料:酱油适量,方便面调味料。
制法:1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。
2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。
方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。
3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。
特点:微辣酱香,口味家常。
###原料:方便面1包,猪肉30克、青红椒各1个、黑木耳2个。
调料:酱油适量,方便面调味料。
制法:1、将猪肉、青红椒、分别切成丝,黑木耳洗净撕小块待用。
2、将方便面用沸水泡好,放入冷水中冲凉,沥干水份待用。
3、锅上火,油烧热,将肉丝炒熟,放青红椒丝、黑木耳炒熟,再加入泡面一起炒。
将料包的一半、酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。
###材料:方便面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个,青蒜适量配料:花生油少许,葱段少许,姜片少许,盐少许做法:1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入少许开水。
3、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋,拌匀。
加青蒜关火拌匀即可。
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