炒面的家常做法豆芽要加多少？

炒面的家常做法豆芽要加多少？ 材料：干面条适量、小油菜适量、鸡蛋适量、绿豆芽适量、植物油适量、孜然粉适量、精盐适量、味极鲜酱油适量、油泼辣椒适量，老抽适量制作：1.绿豆芽、小油菜洗净备用。

2.面条入开水锅煮至稍发软后捞出。

3.把煮过的面条过凉水。

4.把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，少量老抽，仔细拌匀。

5.把拌好油的面条上锅蒸熟。

6.把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。

7.起油锅，油热后磕入鸡蛋小火炒散，炒至金黄。

8.放入洗好的小油菜，翻炒。

9.倒入绿豆芽翻炒。

10.倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。

11.根据个人喜好和口味倒入一汤匙油泼辣椒，翻炒均匀。

12.根据需要倒入适量的油面条，翻炒。

13.根据需要倒入适量的油面条，翻炒。

14.倒入少许清水，翻炒防止糊锅。

15.加适量精盐，少许孜然粉，翻炒均匀即可出锅。

注意：1、干面条开水煮至稍发软即捞出。

2、煮过的面条要先过凉水，控净水分后再用油拌匀。

3、拌好油的面条上锅蒸熟，蒸熟后要挑散、晾凉。

###原料：煮好的面250、绿豆芽50、小油菜3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙做法：1、油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。

2、放小油菜翻炒至变色。

###豆芽炒面怎么做好吃主料细面条100g绿豆芽100g五花肉丝50g辅料油适量盐适量青菜适量韭菜适量胡萝卜适量步骤1.买来刚做好的湿细面条备用2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用5.热锅冷油，肉丝放入煸炒6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味7.放入蒸好的面快速翻炒8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀9.韭菜断生后即可装盘食用。