教您溜炒白萝卜怎么做,如何做溜炒白萝卜才好吃1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。
3.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。
小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
白萝卜炒猪肝的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱青少年食谱肝炎食谱口味:咸鲜味工艺:滑炒白萝卜炒猪肝的制作材料:主料:猪肝250克,白萝卜250克调料:植物油40克,盐2克,味精5克,黄酒5克教您白萝卜炒猪肝怎么做,如何做白萝卜炒猪肝才好吃1.将猪肝、白萝卜分别切片。
2.用植物油将萝卜片炒至八成熟,加盐后盛出置盘中。
3.再将猪肝爆炒2-3分钟。
然后,把萝卜倒入锅内,快速翻炒2-3分钟,加入盐、味精、料酒。
小帖士-健康提示:治疗慢性肝炎、肝区疼痛、腹胀、纳呆。
小帖士-食物相克:猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
###白萝卜丝炒粉条原料:白萝卜1根粉条1把生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1\/2茶匙(3克)鸡精1\/2茶匙(3克)红辣椒5只大葱4片八角1个做法:1)粉条洗净,用开水浸泡。
泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。
白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2)炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。
待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。
然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
超级啰嗦:*这个菜,不用放糖,因为白萝卜本身就甜丝丝的,用酱油和少许盐炒一炒,就很好吃啦。
我用的是红薯粉条,很细的那种。
千万别用那种炖肉粗条的哈。
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