菠菜羊肉丸子汤的做法大全家常

菠菜羊肉丸子汤的做法 1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,###羊肉丸子汤做法食材用料羊肉馅适量，鸡蛋一个，面粉适量，葱姜蒜末适量，生抽适量，醋适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，芝麻香油适量，白菜叶适量羊肉丸子汤的做法1.提前养好的羊肉馅（剁成馅加入酱油姜葱末盐花椒粉调匀养好）加入一个鸡蛋调均匀。

2.然后加入面粉调成稀稠程度合适的丸子馅3.炒锅放清水，加入切成碎片的白菜叶煮开。

4.用小勺子挖去大小合适的肉馅成圆状5.趁白菜叶煮开大火将挖取的小肉丸一个个放入锅内。

6.全部挖取好放入锅内大火烧开。

7.所有的调料调成料汤。

等锅内的丸子汤开两开之后倒入锅内调味。

8.调汤加入后再烧开一次，便可出锅，滴入芝麻香油。

撒入香菜味道更美。

花雨家不爱吃香菜。

所以不加装饰。

9.味道鲜美。

渐凉的天气喝碗便会暖呵呵的。

小贴士加点菜叶不至于全吃的是肉馅，更营养健康。

可加入白菜叶，也可加入菠菜叶。

白菜叶要丸子入锅前煮，菠菜叶要丸子快熟时才可放。