3,将溶化好的QQ糖液体倒入一只小碗内,静止放凉,用小勺撇去表面的气泡4,QQ糖液体凉后,将100ml牛奶缓缓倒入,边倒边搅拌,不要再加糖了,否则会甜过头,一定要吧QQ糖放凉再倒牛奶,否则会是牛奶成絮状。
5,用小勺子撇去表面的气泡,覆上保鲜膜,此时一切都做好了,就让它哪凉快哪呆着去吧,放入冰箱冷藏2-3小时后即可。
###旺仔QQ糖20颗,牛奶100ml(我用的是甜牛奶,如果用纯牛奶的话,加糖调到适宜的甜度)用了20颗是为了脱模的时候方便,如果你是做在碗里直接吃的,可以减少2颗,那样口感就会更加的滑。
2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候,慢慢倒进100ml的牛奶中,边倒边搅拌。
这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热,必须先放凉了,否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。
把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀3、在模具里涂上一层薄薄的油,为了以后的脱模方便。
如果有橄榄油的话最好,没有用花生油也是可以的。
然后把牛奶液装进模里,放进冰箱冷藏2小时以上。
装模4、脱模:冷藏2小时以上后,从冰箱中拿出,把模子倒放,用条热毛巾覆在模子上,必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来,然后布丁就会成功脱模了。
注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油,否则容易沾在容器上。
###超简单布丁—QQ糖版的做法步骤1.将水放入锅里烧开,关火。
2.将牛奶、蛋黄、QQ糖倒入热水中,迅速搅拌,直至QQ糖完全融化。
3.将混合后的布丁溶液倒入布丁杯,放入冰箱冷藏,直至变成布丁即可。
###主料牛奶1\/2盒qq糖1包辅料葡萄干适量做法1.准备材料,葡萄干用温水洗净2.牛奶倒入奶锅加热3.牛奶热后不要煮开,加入QQ糖,继续小火加热4.用筷子不停的搅拌,以防糊锅5.加热至QQ糖全部融化6.加入葡萄干7.将煮好的牛奶倒入容器中8.晾凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可
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