用微波炉做牛奶布丁的方法

微波炉牛奶布丁的做法 材料牛奶750毫升，鸡蛋3-5个，白糖适量做法1、鸡蛋打散。

2、把鸡蛋液倒入牛奶里，加入白糖搅拌均匀。

3、把牛奶鸡蛋混合液倒入布丁瓶里，放入烤箱15分钟左右，凝固了即可。

4、把白糖倒入锅里，加入水（白糖2：水1），熬到粘稠起小泡（就是做冰糖葫芦，或者拔丝红薯的，糖一种熬制方法）5、把熬好的糖用调羹舀在布丁上面，一会就结成了硬的、薄薄的一层糖。

也可以不用熬糖浆，直接食用。

个人觉得，热的时候比较好吃，凉的放到冰箱里的口感没有刚烤出来的好吃。

###家里应该有牛奶的吧，材料：牛奶100克，鸡蛋一个，砂糖适量。

做法：1、在牛奶里加入适量砂糖，放进微波炉叮几十秒，使砂糖融化就可以了；2、打一个鸡蛋，充分搅拌均匀；3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌；4、可以用过滤网把鸡蛋牛奶浆过滤一遍，也可以不过滤，但做出来没有那么细滑；5、把鸡蛋牛奶浆装进器皿里，放进微波炉叮2分钟左右，器皿可以先刷一层黄油，容易脱模，不刷也行；6、出炉后，就可以动口啦！可以淋上自己喜欢的味道，如草莓浆，焦糖等。

也可以冷冻，别有一番风味哟！注意：托盘内最好注入一些开水。

放入微波炉，200W先加热3分钟，然后，根据布丁的凝固程度，再一分钟一分钟的加热，至到成型。

免得让我们这些初学者，一次性加热过度，导致太多的蜂窝。