玉米粉做薄饼

玉米薄饼的家常做法 主料面粉500克辅料玉米油20克土豆丝400克酱猪头肉300克黄豆酱适量小葱50克水320克薄饼的做法1.将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团2.盖上湿布醒40分钟3.醒好的面团搓长条切双数的剂子4.每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油5.再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上6.这时开电源预热电饼铛7.然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼8.待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内9.盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作10.这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面11.时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软12.吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱###主料玉米面200g小麦面粉150g黄豆粉100g辅料水180g酵母3g步骤蒸玉米饼子的做法步骤11.温水加酵母化开蒸玉米饼子的做法步骤22.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团蒸玉米饼子的做法步骤33.盖上保鲜膜发酵1小时蒸玉米饼子的做法步骤44.加少许面粉揉成光滑面团蒸玉米饼子的做法步骤55.分成大小相同的剂子蒸玉米饼子的做法步骤66.搓圆蒸玉米饼子的做法步骤77.按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟蒸玉米饼子的做法步骤88.大火烧开后蒸15分钟即可小贴士玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。