以后你可以买青萝卜,立冬以后的萝卜就开始好吃了。
###第一种:醋熘萝卜把白萝卜切成薄片待用,将油锅烧热,放入剪碎的干红辣椒炸出香味,注意辣椒不能炸黑。
倒入少许花椒油(若没有现成的花椒油,可先将花椒放入热油中炸黑后,滤出花椒残渣,自制花椒油),淋入生抽两勺,老抽一勺,再倒入萝卜片翻炒,待萝卜八分熟时加入两勺醋(最好用山西陈醋),放盐、鸡精、白砂糖,翻炒几下即可出锅。
第二种:火腿炒萝卜把萝卜切成细条状,就用超市里买的那种盐水方腿,也切成细条状,先炒方腿,翻炒几下,再放入萝卜一起炒。
加盐、鸡精,如喜欢酸辣口味的还可放入干红辣椒和醋少许,待萝卜熟了即可撒入葱花出锅。
###白萝卜怎么做都好吃,喜欢吃清淡的人最适合了,首先是素炒萝卜丝,很简单下锅炒就可以,加点盐,最后加点葱,味道很不错的。
还可以加豆腐、加豆干丝,加胡萝卜丝,凉拌,清炒都不好。
当然萝卜最多的还是拿来炖,萝卜炖毛芋,萝卜炖排骨,都很不错,白萝卜有个禁忌就是你服药期间不能食用,否侧药就没什么效果了。
###和粉丝一起炒,再加点瘦肉.很下饭的.
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