白菜菜饼的做法大全窍门

煎白菜饼的做法大全 用酸的泡菜更好吃。

如果不喜欢猪肉的话放鱿鱼也很好吃。

准备材料-2个泡菜饼>注材料-辣白菜（1把），猪肉（1把），面粉（2\/3杯子），水（2\/3杯子），辣白菜汁（1勺）副材料-红椒（一点），洋葱（一点）（一点是按照个个人的口味）1）把辣白菜，猪肉和洋葱放在一起以后，捣一捣2）把面粉（2\/3杯子），水（2\/3杯子）和辣白菜汁（1勺）放了以后，搅拌均匀到没有面的疙瘩3）锅里面放了食油（1勺）以后，开食油的时候先把上面准备的一半衬托再煎一煎。

然后把红椒放一点。

4）等到下面的饼变黄色的时候，翻了再煎一煎5）口味比较重的人准备酱油会更好吃。

酱油（1勺），水（1勺），白醋（0.5勺），胡椒粉（一点），香油（一点）和芝麻（一点）一起混合就可以了。

###原料：大白菜、瘦肉、香菇、几棵菠菜、白面配料：酱油、盐做法：1、和面，做饼。

要薄就像我们平时吃的单饼。

烙好了，就是这个效果。

注意：做单饼的技巧，面要软、火要旺，否则饼就要开花了。

2、白菜、香菇、瘦肉全部切丝。

3、饼切条，备用。

4、先炒肉(油放多点)，然后加入葱姜翻炒，再放香菇，然后放入白菜，等白菜稍微有点发软，放入饼条，不用翻动，然后盖上锅盖焖着，估计焖饼之名就是由此而来的吧。

5、也可以在最后一步加入点水，那样出来的就系很软的焖饼，看各人喜好自己调整啦。

我加的是泡香菇的水，浓浓的香菇味，很不错的。

###白菜饼的做法材料大白菜适量冬粉适量鸡蛋5颗虾皮适量香油适量盐适量胡椒粉适量冷水150g滚水100g中筋面粉400g做法1将大白菜切丝,冬粉(泡水后切小段),蛋炒好放凉后放入盆中加入塩,胡椒粉,搅拌再放入芝麻油搅拌均匀后放入冰箱备用2面粉放去盆中,将滚水倒入,快速搅拌,再倒入冷水搅拌3面团很湿粘,不用过度搓揉,成团即可,让它醒30分钟,要盖保鲜膜,不然面团会干裂4搓成长条状,切成剂子,擀成圆薄状,包入饀料,醒20分钟左右5锅中放少许,放入饀饼,中火煎至两面金黄即可6好吃的饀饼就做好罗!###食材用料烫面团白菜洋葱花生油鸡精盐香煎白菜饼的做法1.准备白菜嫩帮、洋葱。

2.面粉加适量沸水、一点点盐和成柔软的面团。

3.将白菜、洋葱切丁。

4.取适量面团擀成大薄饼，刷薄油。

5.均匀洒上菜粒、少许盐、鸡精。

6.从三分之一处向中间折下。

7.再将另一端三分之一向中间对折，边压实。

8.锅中放少许油，将菜饼入锅小火慢煎。

9.两面煎好后，取出切寸段出锅装盘即可食用。