布丁的做法用布丁粉

布丁的做法用布丁粉,第1张

布丁的做法布丁粉 先看包装上的说明,是要放多少水。

先加入水到锅里煮热,慢慢加入布丁粉,不要急,可以轻轻搅动,不要太大动作,不然会有气泡困在里面,一直煮到全部溶解就可以了。

拿出放冷或倒入模型里,等不会太烫了就可以放入冰箱,通常一小时就会成型了。

如果要加入水果,可以先放在模型里再倒入煮好的布丁粉(趁热)。

如果要放罐头水果,也和上面所说的一样,不过剩下的糖水可以拿来煮布丁粉,当然要依照说明书上的分量,要是不够可以加入水。

不过要注意的是布丁粉是不是已经事先加入糖了,包装上会说明,如果是的话,不喜甜的朋友就不要加糖水了。

如果没有,就可以加入罐头水果的糖水,或者只是加糖都可以。

###鸡蛋布丁[原料\/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。

[制作流程]:1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。

鸡蛋布丁的做法材料:鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~喜欢可以用模具)~做法:1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并用打蛋器(手打也OK)充分搅拌均匀至无粉粒为止。

2、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳,待牛奶微微沸腾后关火,并将布丁牛奶倒入。

###用芒果布丁粉做芒果布丁方法如下:主料芒果布丁粉10勺水1000ml果糖80CC/g做法步骤1.电磁炉锅内倒1l的水,10勺芒果布丁粉,80CC果糖。

2.边煮边搅拌,搅拌至布丁粉融化,继续搅拌,直至溶液开始冒小泡。

3.然后关掉电源,倒入量杯或其他容器里,用过滤勺将表面的泡泡过滤掉。

4.然后倒入布丁杯中,冷却后放入冷冻室,成型后即可食用。

###材料:味全蛋挞布丁预拌粉100g,开水300ml器具:电子称,搅拌器,电磁炉量杯做法步骤:1、电子称称好预拌粉待用2、量杯量好烧开的水3、将粉跟水倒入电磁炉中搅拌加热煮至沸腾即可4、倒入容器冷却15分钟左右,放入冰箱保鲜区冷却3小时即可成型###用布丁粉做布丁的方法:1、在干净的锅中倒入煮沸的开水,加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化。

如果喜欢口味浓郁的布丁,放500CC(约二饭碗)水,如喜欢淡甜口味的,则倒入600C水。

2、布丁粉融化均匀后,再次煮沸,关火。

3、晾凉到80度左右,把布丁浆注入准备好的布丁杯(在网上买到各种各样的布丁杯)4、可加入自己喜欢的任意一种小东西,如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等,更香甜可口。

5、自然冷却待其凝固即为成品。

也可以放入冰箱冷藏后再吃,风味更佳。

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