将鸡蛋打碎,加入牛奶,放入细砂糖至均匀。
2.再把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮3.放入烤箱(微波炉),150-210度加热15-20分钟(根据蛋液多少),就出炉了!###可以的:1.将牛奶放入奶锅中加热,并且把糖加入锅中渐渐搅匀至熔化。
不要让奶煮沸。
如果有吉祥丁片先用冰水泡软,放入奶锅中煮至熔化,渐渐搅拌。
2.待牛奶晾凉,把4个鸡蛋黄打匀,把牛奶缓缓导入碗中并搅拌均匀。
3.把挞水过筛两次,挞水做好了,倒入提早半小时拿出来已变软的蛋挞皮中,约9分满。
4.烤箱210度预热10分钟,中层上下管烤20分钟,出炉前5分钟将水果放在蛋挞上便可。
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