火烧的面怎么发

发面火烧的配方及做法 用料主料面粉200克辅料盐0.5汤匙酵母3克温水50毫升发面烧饼的做法1.适量酵母用温水化开。

2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。

3.把面粉搅拌成絮状。

4.然后再揉成面团。

5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右。

6.把面团取出后切成大小合适的面团。

7.然后把每个面饼揉成圆形。

8.然后再用擀面杖压扁。

9.依次做好所有面团。

10.电饼铛不用放油，加热后把面团放入。

11.盖上盖子煎。

12.把面饼两面都煎至微黄即可。

###1、将酵母用温水化开倒入面粉中，揉成软面团，揉匀揉透，发酵（基本发酵到两倍大）。

2、肉剁成泥搅成馅。

茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀。

3、发酵完成后加少许碱（可不加），反复揉面，面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁.4、平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅做饭时间很开心的事，希望你能找到其中的乐趣，做更多美味！###【材料】面粉，芝麻酱，芝麻油，早餐奶，白砂糖，蜂蜜【做法】1、普通面粉=面粉中加安琪发酵粉、少许食用油，用牛奶揉成面团，醒发25分钟；2、另用两勺面粉放于平底锅内炒熟，待炒出面粉香味，颜色略略变黄即可；3、在炒熟的面粉中加入白糖、黑芝麻酱、芝麻油、植物油，调拌均匀备用；4、案板上刷一层油，将面团擀成薄片，馅均匀地抹在面片上卷成卷，再拧着劲卷成长条，下剂后逐个制成饼坯，放入平锅或电饼铛中烙熟即可。

【特点】：酥脆爽口，层次分明。