胡萝卜豆腐饼的做法大全

豆腐胡萝卜饼怎么做 用料豆腐胡萝卜鸡蛋1个糯米粉普通面粉葱盐油黑芝麻等葱香胡萝卜豆腐饼的做法1、准备所需材料，按自己喜好添加或删减！将胡萝卜、葱切成细末！2、将豆腐用手捏成泥(套上保鲜膜，很好操作！挤掉多余水分，加入胡萝卜碎，葱末，鸡蛋，糯米粉和面粉，然后加入盐等调味品，根据自己喜好调整即可！3、平底锅放油，煎至两面金黄即可！小贴士没什么注意的，就是加面粉时也别太少，不然容易不成团！###你好！首先把这些食料剁碎，和成馅！然后把你的发面，揪成一个个小面团！把面团擀成包子皮形状，把馅放进去！收口捏严，双手一按成饼状！用擀面杖擀出你想要的大小！最后一烙，就成发面饼了！祝你快乐！###虾皮胡萝卜煎饼：胡萝卜洗净，切成片，放水煮熟，取出，剁成碎片，加虾皮、少量油及适量盐，拌匀待用，将面粉冲入适量开水，凉后擀成若干个团片，两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜，做成面饼，热锅放油，把面饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

彩色肉丸：胡萝卜、白菜洗净，切成碎末后用油煸过，再加上葱姜少许，一起拌和待用。

用生面粉、精盐、蛋清等，把猪肉末和胡萝卜等一起调匀搓成肉丸子，然后沸水煮熟肉丸装盘后，浇上少许番茄沙司什锦汤：胡萝卜、卷心菜、土豆、猪肉，均切成片，鲜蘑、虾仁少许。

一起放入砂锅中，加水煮熟。

待砂锅中的汤水稍沸后，加入茄汁、生粉，用勺子搅匀，再用文火煨20～30分钟左右。

注意茄汁不宜放得过多。

胡萝卜毛豆鸡丁原料：胡萝卜、鸡肉、毛豆调味料：胡椒粉、淀粉、盐、葱段制作过程：1.胡萝卜洗净、去皮，切丁。

毛豆放入滚水中烫去外膜，捞出，浸入冷水中泡凉。

2.鸡肉切丁，放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌15分钟备用。

3.锅中倒入一大勺油烧热，爆香葱段，放入鸡丁快炒数下，盛出备用。

4.锅中余油继续加热，放入胡萝卜、毛豆及两勺水，翻炒3分钟至熟，加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀，即可盛出。

胡萝卜牛肉丝原料：胡萝卜、牛肉调味料：酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒制作过程：1.牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。

2.胡萝卜洗净去皮，切丝。

3.炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝。

4.胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。

胡萝卜瘦肉汤原料：胡萝卜、瘦猪肉调味料：姜片、盐制作过程：1.瘦猪肉切块，放入滚水中汆烫，捞出备用。

2.胡萝卜去皮切成滚刀块。

3.锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。

双色萝卜丝原料：胡萝卜、白萝卜、红椒调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋制作过程：1.胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。

再用冷开水冲去咸味。

2.大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。

3.锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。