胡萝卜牛肉丸子的做法步骤22.牛肉切成小块,用绞肉机成肉泥。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤33.香菇洗干净切成丁。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤44.将绞好的肉馅,和胡萝卜丝放在一个盆里。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤55.放盐。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤66.放生姜末。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤77.放葱花。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤88.放入一个蛋清。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤99.放适量的老抽。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤1010.放入香菇丁,用筷子朝着一个方向搅上劲。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤1111.用手取一块肉馅,双手搓成丸子。
胡萝卜牛肉丸子的做法步骤1212.锅内的油烧6成热,丸子轻柔的放入锅中,中小火慢慢炸。
当丸子全部浮起来之后,即可捞出来了。
###看我姥姥做过,给你简单描述一下吧。
就是将胡萝卜去皮,叉成丝,放入活好的面中,面不要太干或是太稀,能团成团不散就可以,放入烧开的油炸即可。
油不能放太少,或不开就下锅,易炸散。
对了,要将放入胡萝卜的面中加入适量调味品,什么盐啊,胡椒之类吧。
###看我姥姥做过,给你简单描述一下吧。
就是将胡萝卜去皮,叉成丝,放入活好的面中,面不要太干或是太稀,能团成团不散就可以,放入烧开的油炸即可。
油不能放太少,或不开就下锅,易炸散。
对了,要将放入胡萝卜的面中加入适量调味品,什么盐啊,胡椒之类吧。
###前言胡萝卜营养丰富,可很多小孩子不喜欢胡萝卜的味道,那就炸胡萝卜丸子吧!胡萝卜丸子制作简单且营养丰富,口感酥软,孩子一定会爱上它滴!材料主料:中筋面粉50g;辅料:大葱适量、五香粉适量、食盐适量、食用油适量、花椒粉适量、鸡蛋1个、香菜50g、绿豆粉丝1小把、胡萝卜2棵炸胡萝卜丸子1食材。
2大葱和香菜分别切末3胡萝卜擦成丝在用刀稍微剁几刀(不用太碎了)4粉丝煮熟切碎5所有切好的食材放入盆中,加入食盐、五香粉。
6加入面粉。
7加入一个鸡蛋。
8搅拌成均匀的糊状静至一会。
9静至好的胡萝卜面糊用手团成丸子。
10放入五成热的油锅中,中小火炸至油温5成热的油锅中中小火炸制,炸至成金黄是即可。
小贴士做素丸子面粉不要放的太多,不然就成炸面团了。
###前言喜欢吃炸丸子尤其是素丸子,用萝卜或是胡萝卜来做,既简单还好吃,这次加入了莲藕,吃起来脆脆的,口感不错。
当然了油炸食品不宜多吃,只是偶尔为之。
材料主料:莲藕280g、胡萝卜200g;辅料:油适量、盐适量、面粉适量、香菜35g、鸡蛋1个莲藕胡萝卜丸子1准备所需食材2香菜切末3胡萝卜先擦成丝再切碎4莲藕也先擦成丝再切碎,然后三种食材放到一个容器里5打入一个鸡蛋6加适量盐拌匀7再加少许面粉8能攥成团即可9团成丸子状10分多次下油锅炸制11全部炸好后再复炸一遍12盛出即可食用,做汤时丢几个进去也还是不错滴小贴士炸制丸子时要小火油温不能太高,以免表面炸糊了里面还不熟。
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