鸡蛋肉丸汤的做法步骤1111.最后加点香油。
哈哈、鸡蛋肉丸汤的做法步骤1212.煮的过程加入少许食盐。
鸡蛋肉丸汤的做法步骤1010.一袋鸡脯丸子备用。
鸡蛋肉丸汤的做法步骤33.把准备好的鸡脯丸子放入锅中煮。
鸡蛋肉丸汤的做法步骤99.等水煮开之后把调好的鸡蛋放入锅中。
鸡蛋肉丸汤的做法步骤88.鸡蛋打碎,备用,煮开凉水。
鸡蛋肉丸汤的做法步骤77。
鸡蛋肉丸汤的做法步骤66.把水加入锅中.把葱花爆香。
鸡蛋肉丸汤的做法步骤44.放入少许油热锅。
###鸡脯丸子将鸡肉、红萝卜切碎加入香菜、葱花、海米、酱油、五香粉、鸡精、盐搅匀后,用手挤成团,入开水锅里煮5分钟左右好吃,鸡脯丸子的做法:鸡脯丸子主料:鸡脯肉500克。
辅料:胡萝卜70克,香菜3颗,葱花30克,海米10克,海鲜酱油10克,五香粉2克,鸡精2克,料酒5克,盐2克。
制作过程:1、将鸡脯肉用搅拌机打成泥,加入切碎的葱花。
2、加入切碎的香菜。
3、加入用搅拌机打碎的胡萝卜。
4、加入海米,盐,五香粉,鸡粉,海鲜酱油,料酒,适量加点水。
5、热水一锅,烧开。
6、准备一个小盆,放点水,手沾水,丸子弄成圆形,沾水可以避免肉粘在手上。
7、水开了,丸子一个个下入锅中。
8、煮大概五分钟左右,即可。
9、出锅。
盛入盘里,即可食用。
###1.鸡胸肉一块,葱姜洗净。
2.材料切小块,用绞肉机绞碎。
3.在案板上剁几下,我剁了几下发现绞肉机绞的很细,不需要再剁了。
4.肉馅里加入蛋清,和湿淀粉,淀粉约3勺,我加的满,水3勺。
如果觉得太稀可以再加点干淀粉。
5.锅中烧水。
约六七成热。
就下丸子,煮熟即可,可以加点盐,香油,香菜。
6.我老家集市上有现做现卖的,我看他们调好的肉馅偏稀,但煮出来外表紧实,里面很嫩,所以不要加太多干淀粉。
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