营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
材料主料:红薯适量、糯米粉适量、小麦粉适量;辅料:熟玉米粒适量、盐适量、白砂糖适量红薯饼1新鲜红薯去皮蒸熟。
2准备两种面,糯米粉和小麦面粉,比例2:1。
3把蒸熟的红薯放入面粉中,加少许盐,把红薯捏碎揉入面里。
4加适量牛奶和白砂糖将面揉匀。
5揉好的面团备用。
6电饼铛预热,刷上少许油,将面分成大小相等的剂子,先搓圆,再压扁,做成小饼,放入电饼铛,面上放几粒熟玉米粒装饰。
7一面烙至金黄色后,翻面烙另一面至金黄色,烙至饼熟。
8香喷喷的红薯饼就做好了。
软、糯、香、甜。
好吃着呢!小贴士糯米粉和小麦面粉比例2:1;牛奶和面,面中加少许盐。
###1.把地瓜洗净,控干。
2.把地瓜切成片。
3.电饼铛加热后,先刷一点油。
4.把地瓜片摆放在点饼铛里。
5.大约在5分钟后,把地瓜翻一番。
6.2-3后,熟了装在盘子里。
###食材明细红薯300克糯米粉150克糖适量甜味口味煎工艺廿分钟耗时普通难度红薯饼的做法步骤1红薯洗净去皮,入蒸锅蒸熟。
2蒸熟后,取出研成茸,加入白砂糖与糯米粉。
3和成软硬适中的面团。
4把面团擀成大厚饼,用个杯子按一下。
5即成圆形饼坯。
6打开电饼铛,刷上食用油。
7饼坯放入煎香。
8两面煎香至熟即可。
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