菜谱一锅乱炖

乱炖一锅鲜的做法大全 一锅鲜我不会做，会做排骨豆角，做法如下：1.将排骨下锅开水焯掉血水，水中放入葱段和料酒，去掉腥气，5分钟。

2.捞出洗净锅后，放入油，葱姜蒜爆锅（爱吃辣的也可以放红辣椒），后放入排骨翻炒，在放入酱油或是老抽，继续翻炒。

2分钟后放入清水用中火炖40分钟，炖时放入八角花椒。

3.40分钟后放入豆角，继续炖至豆角熟。

共计费时一小时十分钟。

###一锅乱炖的做法步骤1准备材料都洗净。

2蒜拍散香菇和蘑菇十字切开。

3准备调料。

4锅中倒油加入蒜炒香。

5倒入香菇和蘑菇。

6翻炒后加入清水或高汤。

7然后倒入墨鱼亲亲肠和烤竹轮。

8然后倒入切块豆腐继续煮。

9娃娃菜切段。

10先倒入菜梆再倒入菜叶。

11盖盖煮1-2分钟调盐和蔬之鲜即可。