豆腐萝卜丸子怎么做好吃窍门

豆腐萝卜丸子的做法 萝卜丸子家常做法：1.将萝卜去皮，用擦板擦成丝，放入剁好的葱姜末、盐搅拌。

2.待萝卜丝出水后加入面粉（不要加水），和成稀软面团。

3.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。

豆腐丸子做法：1.豆腐碾成泥，放入放入剁好的葱姜末、盐、淀粉搅拌。

2.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。

香喷喷的丸子就ok了！###看美食节目学习到的这道素丸子，但是别看是素的，里面的营养可是很全面呢，放入了豆腐、萝卜、胡萝卜、鸡蛋，营养特别的丰富，做得时候利用了几点小窍门，最后做出来松软酥脆，非常的好吃哦。

食材主料豆腐300g面粉50g胡萝卜40g青萝卜40g鸡蛋2个辅料油适量盐适量蚝油适量白胡椒粉适量步骤1.豆腐用淡盐水洗一下可以去除豆腥味2.胡萝卜和青萝卜准备好3.豆腐压成豆渣样子4.胡萝卜和青萝卜切成碎沫倒在一起5.搅拌一下6.打入鸡蛋7.搅拌一下8.放入面粉搅拌均匀9.再放入面粉10.放入盐蚝油白胡椒粉搅拌均匀11.手上沾一下水，然后把丸子放在手心颠成圆形的，这样做出来的丸子吃起来不紧，更加松软可口12.锅内热油，放入一小块葱，如果葱浮起来证明油的温度是正合适的13.先炸一遍盛出来14.再回锅炸第二遍上色15.美味的丸子出炉啦！