怎样炒南瓜子好吃又简单

炒南瓜子的做法大全 【原料】南瓜子500克，盐50克～75克，白砂150克。

###【原料】南瓜子500克，盐50克～75克，白砂150克。

【制作方法】1、先将生南瓜子漂洗干净，沥干水分，按瓜子的重量加入10%～15%的细盐，充分拌和均匀，待盐自然融化后放在日光下晒干。

2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右)，然后将瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子出现噼声时，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡黄色时，立即起锅，筛去白砂，把瓜子摊开冷却，装容器备用。

每次吃30～50克，小儿酌减。

###咸香炒南瓜子的做法步骤1将盐0.5小勺，清水2小勺放入碗内，搅拌使溶化。

2将洗净凉干的南瓜子50克放入平底锅小火翻炒。

3炒熟时表面微黄有焦点，个别有噼啪响，吃起来很香。

4将盐水倒入锅内。

5可调大火，快速翻炒至南瓜子表面起霜干脆。

6关火享用。

###【原料】南瓜子500克，盐50克～75克，白砂150克。

【制作方法】1、先将生南瓜子漂洗干净，沥干水分，按瓜子的重量加入10%～15%的细盐，充分拌和均匀，待盐自然融化后放在日光下晒干。

2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右)，然后将瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子出现噼声时，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡黄色时，立即起锅，筛去白砂，把瓜子摊开冷却，装容器备用。

每次吃30～50克，小儿酌减。

【本品特点】瓜子香、脆，服食简便可口。

功用为杀虫。

用于驱蛔虫麻痹绦虫后段、抗血吸虫。

让您在家也可以自己炒制南瓜子(8张)2功效南瓜子也称白瓜子，生吃、熟吃都可以，有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。

能很好地杀灭人体内的寄生虫，对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。

美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。

南瓜子含有丰富的泛酸，能缓解静止性心绞痛、降血压。

曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。

隆生条件较差地区的人可经常食用以驱虫。

男性适宜经常食用。

胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。