红萝卜馅饼怎么做好吃

红萝卜馅饼怎么做好吃,第1张

红萝卜馅饼做法大全 胡萝卜馅饼做法步骤:1.适量酵母粉用适量温水溶解,倒入面粉中搅拌

2.面粉揉成光滑的面团,温暖处醒发30分钟。

3.肉馅先加入适量的油、葱姜末、胡椒粉、盐、白糖、酱油,一个方向搅拌。

倒入切好的胡萝卜颗粒,搅拌均匀。

4.将大小合适的面剂擀成中间厚,四周薄的面皮,面皮中间放入之前拌好的胡萝卜肉馅,像包包子一样将面皮捏紧,然后用手均匀用力压成面饼

5.电饼铛不放油预热,将面饼放入电饼铛中,煎熟。

小贴士:1.包馅的时候一定要把口收紧,要不就容易露馅了。

2.做面饼的时候最好用手压饼,用擀面杖擀的话比较容易在饼的四周破。

###1、胡萝卜一根,擦成胡萝卜泥2、加入面粉3勺,糯米粉1勺、玉米粉1勺(也可以直接加面粉就好,这里加玉米粉主要是加点杂粮让营养更丰富,糯米粉的作用可以让面糊比较容易成型,所以最好加一些。

3、加入胡萝卜泥,同时加入切好的韭菜末,几根韭菜就可以,加入一个鸡蛋,加小半碗温水,搅拌均匀4、加入味精、盐、胡椒粉等调料,继续搅拌均匀,面糊的稠度见图,不要太稠否则饼会发硬。

5、锅中放一点底油,放入卡通模具,当然如果没有模具,也可以直接就摊饼,这个饼不用很大,一个小碗口那么大就行,好熟也好摊。

主妇这个卡通模具比较小,所以就增加了饼的厚度。

油热后用勺将面糊放入模具中。

6、一面煎熟后,迅速翻一下面,把另一面煎熟,出来后脱出模具就可以上桌了。

通常韩国人吃这些饼还会蘸一些酱油汁,不过面饼的咸度足够了,就可以直接吃了。

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