请问萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法大全家常 食材明细胡萝卜一根普通绿萝卜半根面粉适量生粉适量葱末适量鸡蛋2个胡椒粉适量原味口味炸工艺半小时耗时简单难度油炸萝卜丸子的做法步骤1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。

2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。

我家的锅薄，所以只能以小火。

3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。

4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。

5尽量让饼薄一些，容易熟。

同样是炸到金黄色就成功了。

小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。

不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。

###萝卜丸子家常做法：1.将萝卜去皮，用擦板擦成丝，放入剁好的葱姜末、盐搅拌。

2.待萝卜丝出水后加入面粉（不要加水），和成稀软面团。

3.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。

豆腐丸子做法：1.豆腐碾成泥，放入放入剁好的葱姜末、盐、淀粉搅拌。

2.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。

香喷喷的丸子就ok了！