白萝卜胡萝卜肉丸子的做法大全

白萝卜胡萝卜丸子的做法 主料红萝卜150g辅料油适量盐适量鸡精适量鸡蛋1个面包糠适量马蹄粉适量面粉少许步骤1.红萝卜备好待用。

2.把红萝卜擦成丝。

3.用马蹄粉和少量面粉拌匀。

4.拌成用手能团成一团为好。

5.这是团好的。

6.先用鸡蛋液裹匀。

7.再放入面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。

8.这样就行了，等待下油锅炸。

9.电炸锅油温设定到170度左右。

10.炸到焦黄色即可。

11.捞出。

###这到萝卜丸子还是跟我妈妈学习的呢，不是当面学的哟，是打电话一点一点的问妈妈的，因为当时很怀念妈妈做的丸子，就学习自己做着吃吃，第一次的成果还是很成工的.(展开)食材主料白萝卜1个胡萝卜1个火腿肠1根面粉350g辅料油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量十三香适量步骤1.把萝卜去皮洗净，然后切成丁丁2.胡萝卜去皮洗净也切成丁丁3.火腿肠切成丁丁4.先烧半锅开水5.等水开了，然后把萝卜到入锅内出水，这样才能是萝卜和面粉更好的结合6.等萝卜煮开了，萝卜就可以出锅了，出锅了后把萝卜放到边上晾凉，要不会把面粉烫熟的7.等凉了把胡萝卜和火腿肠到进去8.在加入适量的面粉9.边加水边搅拌，不能太干，适中就可以了10.等面粉调好了，在加入调味料调味，然后搅拌均匀就ok了11.先热锅，然后到入适量的，最好多到些12.用小圆勺挖着炸，也可以用手掐，那个顺手就用那个，我是比较喜欢用手，又快又省事，用勺子就比较慢13.这就是最后的成品了，看着黄灿灿的是不是很有吸引力啊，咬到嘴里酥酥的，里面嫩嫩的，真的好好吃啊，在陪点稀饭真的好搭配啊。

###病情分析：单独来看，胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。

白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。

此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。

胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。

胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，对于用眼过度和经常熬夜的人来说，能起到缓解疲劳的作用。

意见建议：但是，如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。

因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

###主料胡萝卜650g鸡蛋230g面粉300g辅料五香粉1小勺盐适量香菜1两葱适量姜适量步骤1.准备好原料：胡萝卜香菜鸡蛋2.准备好面粉葱姜五香粉3.胡萝卜洗净，擦丝后用盐腌制十分中4.香菜洗净后切末，葱姜也切莫5.鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀6.再把香菜葱姜五香粉放入拌匀7.最后把面粉倒入8.搅拌均匀后丸子馅就行了9.锅中倒油，油热后用手挤出丸子状，下入里面炸出金黄色即可10.炸好的丸子出锅，装盘，看看好吃吧