2.面粉100克。
3.将萝卜切成细丝。
4.将萝卜丝放入大点的容器内、倒入鸡蛋搅拌开。
5.鸡蛋和萝卜搅拌好后放入盐、味精、五香粉、葱、姜粒再次搅拌开。
6.倒入面粉翻拌均匀。
7.不要搅拌以免上劲不易松软。
8.锅中烧热放油、倒入适量、用铲子抹平、煎至两面金黄就可以了。
9.出锅切开装盘。
###食材主料面粉400g白萝卜半个冻豆腐一块辅料花椒面少许姜少许盐少许酱油少许蚝油少许步骤1.面粉用沸水和成烫面团,白萝卜擦成细丝,冻豆腐解冻后切成小块,姜切末,花椒粉是我自己做的。
2.热锅凉油放入姜末花椒粉炒出香味放入豆腐翻炒没有水份放入生抽,鸡精。
3.炒好的豆腐做为素肉和白萝卜丝搅拌均匀后再加上点香油。
素馅就做好了。
4.把烫面团揪成一个一个的小面挤子檊成饺子皮。
5.包成包子。
6.放到电饼铛里酪至两面着色。
7.酪熟装盒。
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