胡萝卜素
丸子怎么炸
前言胡萝卜素丸子,颜色好看又营养材料主料:胡萝卜2根、
面粉适量;辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个胡萝卜素丸子1切成细丝2胡萝卜和面粉鸡蛋
搅拌,放入适量食盐搅拌均匀,稍稠些3放入锅中炸至一面金黄色,翻面4另一面也炸至金黄色,熟透出锅5装盘小贴士注意中火炸,既要熟透也要焦黄不糊###用料胡萝卜500g鸡蛋一个面粉500g生抽少许小苏打少许葱少许五香粉少许盐少许炸胡萝卜素丸子的做法胡萝卜擦丝,细些碎些为宜加入葱花,苏打,生抽,鸡蛋,五香粉加入面粉,加水搅拌成糊状,放置15分钟搅拌成更加粘稠的糊状,便于丸子成型。
小火把油烧6,7成热后,开始左手边做丸子右手边炸。
小火炸到金黄色夹出,控油后,及时食用。
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