2丶锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中,下入牡蛎肉、细粉丝,烹入煮2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可。
###食材明细绿萝卜半条龙口粉丝一小把里脊肉丝少许香菜适量鸡蛋适量葱适量芝麻油适量姜适量盐适量料酒适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度萝卜粉丝汤的做法步骤1将里脊肉切成丝,用料酒、味极鲜、少许蛋白腌制十分钟以上,然后入锅翻炒。
2炒熟后盛出(我只用了其中的三分之一)。
3萝卜切成细丝(越细越好,但不要用擦子擦)。
4龙口粉丝剪短用水洗净。
5锅中入少许油烧热,放葱姜丝爆香。
6加入适量水,放入粉丝大火煮开。
7加入萝卜丝,再次煮开。
8放入肉丝略煮关火。
然后放盐、香菜、鸡精、芝麻油调味。
###萝卜粉条汤做法:煲口味:咸鲜味主料五花肉:150g酸萝卜:250g粉条(干):200g调料味精:适量食盐:适量香菜:适量1,将五花肉放锅里熬成肉汤,熬二十分钟左右(我家不喜欢吃肥肉,所以肥肉一般都是熬肉汤,然后肉再炒菜了)2,放入粉条煮五分钟3,然后加入萝卜丝,开锅煮二三分钟,加盐,味精,出锅前撒点香菜茉。
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