![各种蔬菜乱炖,第1张 各种蔬菜乱炖,第1张](/aiimages/%E5%90%84%E7%A7%8D%E8%94%AC%E8%8F%9C%E4%B9%B1%E7%82%96.png)
炖菜做法大全
1.排骨焯一下,洗净备用。2.胡萝卜切丁,豆子切小块,
玉米切小块备用。3.将葱、姜片、花椒、八角、豆瓣酱切段备用。4.锅内油热后,放入葱、姜、花椒、八角翻炒,放入排骨翻炒至出油。5.用水稀释豆酱。小火煮40分钟。7.将玉米、
豆角、胡萝卜放入锅中,大火煮开后转小火煮15分钟。8.把
彩椒和盐炒一下(放盐的时候一定要试试,因为酱本身很咸)。彩椒切好后关火。###乱炖蔬菜的做法。1.材料准备(木耳提前泡好,茄子、豆角、土豆、玉米青椒切大块)2。浓汤的准备(猪骨味的浓汤加入300ml开水)3。热锅,加入少量油,放入葱姜蒜爆香。4.加入土豆、茄子、豆角、红烧肉,炒至豆角变软,再加入调好的猪骨浓汤(约300ml),然后大火煮开,小火炖5分钟左右。
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