糯米粉做圆子的步骤

糯米粉做圆子的步骤,第1张

米粉圆子的做法大全 糯米粉蔬菜丸子的做法主料糯米米100g蔬菜100g面粉100g辅料油适量糖适量步骤1.食材;2.蔬菜切碎,3.将面粉和糯米粉放进蔬菜碗里,4.倒进白糖,5.加清水拌均匀,6.做成小丸子,7.放进热油锅里,8.油炸,9.翻匀,10.炸香炸脆中。

###买现成的糯米粉,在家取一个适量的盆。

看自己的喜爱取适量的糯米粉,将糯米粉放入盆中,用温开水和,先放少点水,逐步增加,和均匀,不能太干也不能太稀,太干会裂开团不到一起,太稀遇水就化,到煮时汤汁很稠就看不见小圆子了。

和到糯米粉不粘手和盆那最好。

选取一小块,揉成团状,然后在桌上散少量糯米粉,将圆团搓成细长条状,搓得细一点,然后用小刀(小刀不能有水,弄点糯米粉上去)切成一点一点的,如果自己觉得不圆,自己在动手搓一下,放在左手中心,右手按一个方向转动,搓到自己满意为止。

摆放时要注意。

小圆子不能沾水,放时最好圆子与圆子之间不想碰。

因为时间久了之间会沾在一起。

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