蒸南瓜米饭的做法大全家常

蒸南瓜米饭的做法大全家常,第1张

南瓜米饭的做法大全 1.原材料:糯米,南瓜,冰糖2.南瓜从顶部往下1CM左右切开3.用勺子将南瓜壤掏空4.将洗净的糯米装进南瓜里,并加入适量水5.根据个人口味加入适量冰糖6.该上盖子7.将南瓜放入电压力锅内,加入两碗水8.煮粥状态,如果南瓜较大就增加压力,以免里面夹生9.建议戴一次性手套小心捧出南瓜,否则容易烂掉10.糯米最好提前泡4个小时,如果是在电压力锅里预约时间超过4小时,可以不用泡,但一定在把米装进南瓜的时候加入适量水,以免米饭硬心###先放米,在放水,水要比米饭高大约是手指的1\/3处,手指的1\/3处你应该知道吧,你家没有电饭煲吗,如果用电饭煲就不用管时间了,不过如果使用蒸笼,要记的煮的时候,不时的用筷子或是什么在饭上打孔,以免不出气,那么下面的会糊,而上面的还没熟,至于多长时间,自己尝尝看就知道了吧###做法一主料:南瓜100g、大米100g辅料:清水适量1南瓜切小一块,去籽切成丁2米淘好涨一下加入南瓜丁插上电源开煮,煮好后多焖一会再开锅做法二主料:南瓜1个、糯米适量、冰糖适量1南瓜从顶部往下1CM左右切开,用勺子将南瓜壤掏空2将洗净的糯米装进南瓜里,并加入适量水3根据个人口味加入适量冰糖,该上盖子4将南瓜放入电压力锅内,加入两碗水5煮粥状态,如果南瓜较大就增加压力,以免里面夹生6建议戴一次性手套小心捧出南瓜,否则容易烂掉###材料发芽米饭1碗,南瓜1个,山药丁100g,盐适量,酱油适量,红枣做法1.南瓜对切去籽,一半去皮切小丁,另一半备用2.米饭拌入南瓜丁,红枣和山药丁加入盐适量,酱油适量调味后填入南瓜内,用保鲜膜包住,移入蒸锅内中火蒸15分钟即可###首先将南瓜在四分之一处切开,将里面的瓜瓤去掉备用;将温水浸泡20分钟后的米放入准备好的南瓜里面,可以放一些红枣,将南瓜的盖子盖好,放入锅内蒸40分钟,大功告成。

不过建议最好放入熟米饭,再加一些葡萄干、核桃仁、花生等蒸,这样的南瓜饭更能体现味道。

###把熟南瓜切成丁(因为这样南瓜味可以很容易渗到米饭里),放到一旁备用。

再淘米,把米淘干净后把水倒掉,把手压在锅里的米上,接自来水,等水淹到手背就别接了。

然后开始蒸饭。

饭蒸好后把准备好的熟南瓜丁闷在饭里,盖上盖子,焖十分钟就好了。

###花椒粉,所以就耗上了~2,非常难熟,不管是蒸还是煮,都要提前浸泡、红米提前浸泡一夜2、鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下,南瓜切丁、与泡好的红米在小碗里混合,电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上,中途可放如切碎的小米椒;5,中途可放如切碎的小米椒;4、与泡好的红米在小碗里混合,电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上、蒸到红米完全熟了即可食用。

小诀窍1,我怕掌握不好水量,所以没有用煮的方式,蒸比较耗时,但我想只要时间够长最后总能蒸熟吧1、鸡肉用料酒、南瓜其实可以晚一点放,这样出来南瓜丁还能成型,放的早了;3、电饭锅烧热后不放油,直接翻炒鸡丁。

###把南瓜平铺在大米上,让水漫过南瓜就行,米饭熟了,南瓜就熟了

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