糯米早餐的做法大全窍门

早餐糯米饭的做法大全 做法如下：材料主料：糯米1斤(视人数定量)配料：a冬菇6-8颗，b虾米半两，c新鲜猪肉(带点小肥的那种)，姜丝，葱花少许作料：老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，糖，盐适量，猪油1汤匙（个人喜好）做法1、糯米洗净后下锅开始煮；2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；3、将配料c切丁；4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽（调味）、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。

###额。

我没单独吃过糯米饭。

不过，我是湖北人。

告诉你几个糯米为主的小吃。

1，糯米包油条。

这最简单！蒸好糯米饭，然后切半根油条。

用糯米饭包裹起来。

（注意事项：糯米蒸的比较黏一点，再糯米饭包裹油条的那一层洒上少许白糖。

稍微搓一下。

价格：现在应该3元了吧。

好久没吃过了2，糯米鸡。

糯米蒸熟备用。

用肉丁，香干丁，香菇丁烧个菜，要多汁的然后和糯米饭拌匀。

洒点胡椒粉。

然后揉捏成一个个比乒乓球大2圈的饭团。

然后挂上调好的面糊。

放油锅里炸。

外表金黄就可以出锅了价格：去年吃过是1元2个。

暂定7角一个把。

当然，不知道您准备再哪儿做早点生意。

也许有口味不大适合的情况。

这2个小吃就是名气没热干面大。

不过也是很好的早点选择。