炸南瓜油饼的做法

油炸南瓜饼的做法大全家常菜 前言喜欢软糯香甜的食材，油炸南瓜糯米饼就是这样一款外形金黄，口感有点酥，内在又很软糯的小饼，非常好味！制作也简单，有兴趣的朋友可以试试看。

材料主料：南瓜100g、糯米粉200g；辅料：油适量油炸南瓜糯米饼1南瓜蒸熟。

2糯米粉。

3南瓜碾成泥和糯米粉混合揉成团。

4揉好的南瓜糯米团，静置10分钟。

5用手捏成小饼。

6起油锅，油温烧至6成热，下南瓜糯米饼炸，炸好一面再炸另一面，炸成金黄浮上油面，即可。

小贴士1、控制火候，油温烧成6成热，下南瓜糯米饼炸制。

2、两面金黄，浮上油面即可。

3、根据个人喜好，添加白糖食用。

###发面南瓜饼主料：南瓜糯米粉面粉适量辅料：糖酵母南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥。

把所有的东东都放一块揉三关的面团，发到2倍大。

揉回原来大小，放馅包好压扁。

底下铺上湿屉布。

做好直接蒸，15-20分钟就可以了。

油炸南瓜饼主料：熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。

辅料：盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。

将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。

将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。