鲫鱼香菇豆腐汤的做法大全家常

鲫鱼香菇豆腐汤的做法大全家常 前言鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用。

适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；感冒发热期间不宜多吃。

材料主料：鲫鱼一条、西红柿一个、香菇4个、嫩豆腐一块、鱿鱼卷8个；辅料：葱姜适量、白胡椒适量、料酒适量、食用油适量、鸡精适量、食盐适量、老抽适量、白糖少许番茄香菇鲫鱼豆腐汤1各种食材，洗干净！鱼用厨房纸擦干2多放点食用油，油热后把鱼放进去，不要急于翻鱼，一面煎好后再翻另一边，这样可以防止鱼皮煎破3鱼两面煎焦黄后盛出来！###鲫鱼香菇豆腐汤的做法主料鲫鱼1条豆腐1块香菇4枚辅料油适量盐适量姜适量胡椒粉少许葱适量步骤1.鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。

2.将辅料洗净3.豆腐切块，姜切片，葱切末4.锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄5.倒入热水6.放入姜片，大火烧开7.放入香菇，豆腐小火炖20分钟。

8.最后加盐、胡椒粉，撒葱花出锅。

###香菇豆腐鲫鱼汤的做法1.先把鲫鱼处理干净，用料酒、姜片和食盐把鱼身抹匀，腌制10分钟左右2.切好葱段。

###前言都知道豆腐鲫鱼汤是很补钙的汤菜，如果加上营养丰富的香菇，那这道汤的营养也更加丰富了吧。

鲫鱼汤具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

材料主料：鲫鱼1条、干香菇9朵、豆腐200g；辅料：油适量、盐适量、姜片4片、花椒粒适量、葱结适量香菇豆腐鲫鱼汤1鲫鱼洗净，在鱼肚子里放2片姜片，几粒花椒粒，另准备2片姜片，几粒花椒粒和葱结2豆腐冲洗一下3干香菇用温水浸泡4锅内烧油，放入姜片和花椒粒，再放入鲫鱼炸一下。

5加水放入葱结，大火烧沸，再转小火煮10分钟6捞出姜片，花椒粒和葱结不要7豆腐切块放入，放入香菇煮5分钟8放盐，煮一分钟即可9出锅小贴士姜片和花椒粒都能去腥味。

干香菇换成新鲜香菇也可以。