排骨黑豆山药汤功效

排骨黑豆山药汤功效,第1张

黑豆山药排骨汤的做法 病情分析:你说的食品是可以同时炖肉吃的。

指导意见:这些食物没有毒,是可以吃的。

建议你加上调料:大料、肉桂、肉蔻、砂仁、丁香、姜葱、盐、味精。

就更美好了。

###凉瓜黑豆煲排骨汤的做法材料:苦瓜一个(去瓢切块),排骨半斤(开水淖过),黑豆一把(提前一晚浸泡好),生姜半块(切片)。

所有材料一起扔到砂煲里,大火烧开,转小火煲两个小时以上。

出锅前加少许盐调味。

(方式煲汤讲究原汤原味,除盐之外,一般不再放其它调味料)。

苦瓜的营养价值很高,其维生素C含量是蔬菜中含量最高的,是常见番茄的7~10倍,还有增进食欲和帮助消化的作用。

苦瓜性味甘苦、寒凉、无毒。

主归心、脾、肠、胃,有;解邪热、解劳乏、清心明目;之功效,主治中暑发热、烦热口渴、胃毒、湿热痢疾、呕吐腹泻、尿血和糖尿病等。

黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。

排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。

因此,常喝这道苦瓜黑豆排骨汤,可以降火、补肾、养血,对头发有一定的滋养效果,这汤闻着很清香,但带着些许清苦的味儿,很是清润去火。

但若是怕苦的人,可能喝不习惯。

###主料带肉猪骨150g山药200g薏仁100g辅料料酒适量盐适量胡椒粉适量香菜1棵芦笋1根海鲜菇100g步骤1.先烧一锅开水,放入猪骨出出水。

2.薏仁洗净。

3.山药去皮切大块。

4.将排骨、薏仁和山药放入高压锅内,加一点料酒和胡椒粉。

不要放盐。

5.放煲汤档,煮至程序结束,自然减压。

6.海鲜菇洗净,芦笋去老的部分后切段,香菜切碎。

7.高压锅减压后取出汤,倒入锅内,放入海鲜菇和芦笋,再次煮开。

8.加入盐调味。

小火煲5分钟。

装碗,撒上香菜。

9.山药薏仁排骨汤完成。

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