冬瓜山药排骨汤的做法大全家常菜

冬瓜山药排骨汤的做法大全家常菜 山药炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：甜咸味工艺：原炖山药炖排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克,山药500克调料：江米酒15克,盐5克,冰糖10克教您山药炖排骨怎么做，如何做山药炖排骨才好吃1.将小排骨用热水汆烫之后洗净；2.再放入锅中加水煮20分钟备用；3.将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半；4.切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味；5.再以中火继续熬煮15分钟即可。

小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

###可以吃的，冬瓜排骨或者莲藕炖排骨都是可以吃的，不过莲藕炖排骨就是汤容易黑冬瓜排骨汤属于羹汤类家常菜，这道菜的主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。

冬瓜中含有丙醇二酸，可控制人体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，对高血压、减肥有良好的功效。