比如做番茄鸡蛋饼吧,把番茄切成大米大小的丁,放饭碗里,加入一个鸡蛋,一勺白面,一点点盐,加水适量,(最好多加些)做出的饼软和,搅匀。
电饼铛内放少许食用油,待油7成热,加入和好的面糊,摊匀,等一会后反面,起锅。
###鸡蛋两个低筋面粉适量胡萝卜适量洋葱半个大葱少许水或牛奶适量核桃油少许宝宝蔬菜饼的做法胡萝卜,洋葱,大葱切成小丁备用,孩子小就剁的碎一点,尽量不要太碎,因为这样就没有办法锻炼娃的咀嚼能力啦鸡蛋打散,加一点盐和适量的水,加入低筋面粉,其实普通面粉也可以啊,但是试过之后觉得低筋面粉更松软一些,选择就是面多加水,水多加面,调成稀一点的糊糊。
到什么程度呢?就是用勺子舀起面糊倒下去,不会马上就融成一滩,有点纹路。
哈哈哈,不会描述,感觉自己白当语文老师了。
然后把蔬菜丁加进去,加一点油搅拌均匀把面糊舀到电饼铛里,摊均匀。
凝固成型后反面。
煎个一分钟吧。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)